Przepis na domowe frappe

 Hej! Ostatnio oszalałam na punkcie mrożonej kawy. Pracowałam chwilę w maku i bardzo często zamawiałam sobie tego typu napoje. Jednak co zrobić, kiedy nie mamy w pobliżu żadnej kawiarni, a akurat wpadli do nas znajomi z wizytą? Wystarczy zrobić własne, domowe frappe!

Do tradycyjnego, greckiego frappe wystarczy kawa rozpuszczalna, kostki lodu i np. blender. Czasami używa się także trzepaczki albo shaker'a. Ja postanowiłam jednak zainspirować się słynnym Frappucino ze Starbucksa. Uwielbiałam je pić, kiedy byłam młodsza! Smak tego napoju w każdej kawiarni jednak się różni, ale to, co do niego dodamy zależy tylko od nas!

Składniki:

mocna kawa

mleko zagęszczone lub zwykłe

kostki lodu

gałki lodów czekoladowych lub waniliowych

sos toffi lub czekoladowy

bita śmietana

Ja zaparzyłam moją ulubioną kawę korzenną, która jest dość mocna. Najlepiej do tego nadaje się espresso. Dość długo czekałam aż wystygnie, ponieważ kawa musi być zimna. Nie chciałam dodawać kostek lodu, aby jej nie rozcieńczyć, wtedy straciłaby swój smak i aromat.

Gdy uzyskałam już zimny napój dodałam do niego skruszonych kostek lodu, kilka łyżek mleka zagęszczonego oraz dwie gałki lodów waniliowych. Resztę słoiczków serwowałam kawę z lodami czekoladowymi. Dodałam również sos toffi, który nadała jej świetnego smaku. Wszystko zblendowałam. Uzyskałam dzięki temu bardzo ładną piankę, która nadała kawie wygląd tradycyjnego frappe.

Możemy próbować różnych wariantów. Dodanie karmelu lub kostek czekolady brzmi również zachęcająco. Ja bardzo lubię kawę o smaku czekoladowym. Co powiecie na taką kawę? Smakuje tak, jakby została podana w kawiarni! Musimy jednak pamiętać, aby ozdobić ją bitą śmietaną i możemy być pewni, że nasi znajomi będą zachwyceni!